Cáritas Abancay, dentro de la Jurisdicción de la Diócesis de Abancay, viene ejecutando diversas actividades en el ámbito del Distrito de Ocobamba – Chincheros, con el apoyo financiero de las Cooperantes como Gobierno de Navarra, mediante el Proyecto “Desarrollo pecuario en las comunidades Altoandinas de Soccos, Carhuayaco bajo, Sarahuarcay, y Ocobamba”.
El Domingo 16 de Mayo se ha desarrollado el “Primer Festival de transformación de la Leche Ocobamba 2010”, en donde se tuvo la presencia activa de 7 comités de productores de leche fresca, con la finalidad de dar a conocer sus potencialidades en cuanto a derivados de la leche, se tuvo la presencia de los siguientes comités de leche fresca:

Estos comités se presentaron debidamente organizados y cada uno de su stands, pudieron mostrar y hacer degustar al público presente en el festival, las diferentes formas en las que ha sido transformada la leche: Quesos molde, Yogurt, Manjar, Licor de leche, Mantequilla.

Cáritas Abancay, previo a la realización de este Festival, ha capacitado a los productores de los distintos comités en temas relativos a derivados lácteos, además ha fortalecido sus capacidades en manejo, sanidad (enfermedades infecciosas y parasitarias). Asimismo, ha sensibilizado y promovido la realización de Campañas de Dosificación masiva de animales, dentro del distrito y más allá del ámbito proyecto.

En este Festival se ha tenido la presencia de las Autoridades Locales del Distrito como el Sr. Alcalde Mario Zea Delgado, el Señor Comisario de la Policía Nacional del Perú y el Gobernador del Distrito, quienes dieron mayor realce a dicho evento.

En la calificación de Derivados Lácteos se tuvo como Juez al Ing. Agroindustrial Jhony Chipa de FONDEGAB – Abancay, acompañado de las Autoridades del Distrito. Para la calificación, tomado en cuenta diversos aspectos, tales como procedimientos de elaboración de los derivados lácteos, nivel de organización y otros. Fueron ganadores, en Primer lugar: al Comité de Leche Fresca de Primero de Mayo, el segundo lugar fue para el Comité de Leche Fresca de Anansayoc (Asoc. ASGAL). Ellos fueron estimulados con premios diversos. Cáritas Abancay, también premió a todos los comités presentes en este festival.

La concurrencia del público ha superado las 200 personas en la hora punta, ya que los asistentes fueron llegando en distintos momentos del día, llegados desde diferentes comunidades y distritos aledaños a Ocobamba.

Instalación de los Comités de leche fresca en sus respectivos stands

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Degustación de los derivados lácteos por parte de los productores al público y autoridades del Distrito

Productores expendiendo sus productos, como manjar, yogurt y otros a la población del Distrito de Ocobamba